当前正是野生蘑菇中毒高发季节,为有效防范野生蘑菇中毒事件的发生,连日来,祠堂圩镇积极行动,多措并举筑牢野生蘑菇中毒“防护墙”。
在祠堂圩镇虎溪村,由镇村干部和志愿者组成的宣传小分队走村入户,利用食用野生蘑菇中毒典型案例“点对点、面对面”进行宣传教育,建立包保台账,让预防野生蘑菇中毒的观念深入人心,防止村民误采误食,杜绝野生蘑菇中毒事件发生。同时,宣传小分队还加大对辖区内的餐馆、农贸市场重点场所的监管力度,并通过张贴宣传海报、发放宣传手册、播放广播等方式,向广大群众宣传科普野生毒蘑菇的形态特征及危害、误食野生蘑菇中毒的特征、紧急自救措施等知识,劝导大家不采、不买、不食野生蘑菇。
野生蘑菇虽美味,但食用需谨慎。医生提醒:如果食用野生菌后,出现胃肠道症状或精神症状,应立即就医,并在就医路上用温盐水催吐,尽可能减少毒素残留。
近年来,祠堂圩镇高度重视食品安全工作,通过三级联动积极落实野生蘑菇中毒防控宣传,在全镇形成了“一人带动一家、家庭辐射社会”的良性循环,为打好毒蘑菇防控宣传战奠定了坚实基础。
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