汇源瑶族乡因人员居住分散，没有固定市场，时有流动摊贩到汇源沿路售卖。3月13日，一辆售卖水果、面条、零食的小货车驶入汇源瑶族乡进行售卖，汇源瑶族乡乡长李芳立即组织食安办工作人员对小货车进行食品卫生检查。

工作人员要求经营者提供营业执照、食品安全许可证等相关证件，并对货车内食品的进货渠道、生产日期、保质期、安检防疫等情况进行了全面检查，经检查发现，小货车车主并未办理相关营业执照与食品安全许可证。乡食安办工作人员立即叫停了其无证经营行为，并对车主进行了批评教育，告知了办理执照的方法和程序，督促其尽快办理营业执照等相关证件。

本次检查行动，提高了经营者依法经营意识，是汇源瑶族乡柔性执法的体现，保障了消费者合法权益。

汇源瑶族乡乡长李芳表示：食品安全关系到人民身体健康，关系社会稳定，乡党委政府始终坚持人民至上，继续强化对农村食品市场的监管，切实保护农村消费者的合法权益。