秋冬之交，气温适宜，瑶山深处姜香四溢。连日来，蓝山县大桥瑶族乡蓝江村栽种的30余亩高山小黄姜陆续进入成熟采收期，农户们抢抓农时忙采收，田间地头一派忙碌的丰收景象。

走进蓝江村，只见连片起伏的高山姜田顺着山势铺展，葱郁的姜叶随风摇曳，仿若绿浪涌动在山间。姜田里，三五成群的姜农正忙着拔姜、抖土、剪秆、装车，动作娴熟、分工有序，一垄垄刚出土的小黄姜带着泥土清香，被整齐地码放在地上，采收工作紧锣密鼓地推进。

高山地区昼夜温差大、土壤疏松透气，得天独厚的自然条件孕育出的小黄姜姜块饱满、辛辣味足，品质优良，成为当地响当当的特色农产品。在采收现场，刚出土的小黄姜姜香浓郁，经过分拣装袋后，将陆续发往全国各地。依托过硬的品质，蓝江村种植的高山小黄姜在外地市场积累了不少回头客。面对良好的市场反馈，种植户们也不再满足于传统销售渠道，开始把目光投向短视频和直播平台，让深山好姜搭上电商致富“快车”。

近年来，大桥瑶族乡因地制宜，把特色生姜产业作为带动群众增收的重要抓手，从技术指导到产销对接，持续为种植户提供全链条服务，将生姜产业培育成为带动群众稳定增收、助力乡村振兴的特色富民产业，让更多群众在家门口端上“产业饭碗”。