4月25日，犁头瑶族乡中心小学联合乡卫生院举办“安全知识宣讲及食品中毒应急演练”活动。

活动伊始，乡卫生院的医生围绕狂犬病的防治进行了详细讲解，强调了狂犬病的传播途径和预防措施，并提醒同学们在日常生活中应注意与动物的接触。随后，医生还向大家普及了有关野生蘑菇的知识，指出不少野生蘑菇外形看似美味，但实际上可能是有毒的，食用后会引发严重的中毒反应。

宣讲结束后，学校与卫生院联合模拟了一起“学生食品中毒”突发事件。演练模拟午饭后，多名学生出现腹痛、呕吐症状，班主任立即上报校医及校领导，学校迅速启动应急预案。演练过程紧张有序，各部门通力协作，展现了高效的应急响应能力。

此次活动，不仅提高了学生们的安全意识及自护能力，也增强了校园的安全氛围。